Roman style cod: ce este și unde se mănâncă
Baccalà alla Romana
Cod sărat care a fost înmuiat, apoi de obicei prăjit sau copt cu ierburi și roșii.
5 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- cod sărat
- ulei de măsline
- roșii
- usturoi
- pătrunjel
Unde se mănâncă
Roma
- Hostaria al Boschetto Baccalà alla romana18 EUR
- Osteria dei Cappellari Baccalà alla Romana18 EUR
- Tre in Lucina Baccalà alla romana Specialità romana DH28 EUR
Milano
- Rugantino Baccalà alla Romana22 EUR
Benidorm
- Restaurante La Pinta Beach Bacalao a la romana14 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.