Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки35%
- Жири65%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дуже ніжний шматок яловичини з тендерлойна, який часто називають 'lokum' через його м'яку текстуру. Зазвичай готується ступеня medium-rare, щоб зберегти ніжність.
Типові інгредієнти
- тендерлойн яловичини
- сіль
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?