Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ65%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşak dokusu nedeniyle sıklıkla 'lokum' olarak adlandırılan, bonfileden elde edilen oldukça yumuşak bir dana kesimi. Yumuşaklığını korumak için genellikle orta pişmiş (medium-rare) pişirilir.
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- tuz
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?