Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine35%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată de vită extrem de fragedă din filet, adesea numită 'lokum' datorită texturii sale moi. Este de obicei gătită medium-rare pentru a-i păstra fragedimea.
Ingrediente tipice
- filet de vită
- sare
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?