Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini35%
- Masti65%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veoma mekan komad govedine iz tenderloina, često nazivan 'lokum' zbog svoje meke teksture. Obično se priprema 'medium-rare' kako bi se očuvala mekoća.
Tipični sastojci
- biftek
- sol
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?