Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko35%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Niezwykle delikatny kawałek wołowiny z polędwicy, często nazywany 'lokum' ze względu na swoją miękką teksturę. Zazwyczaj przyrządzany na stopień medium-rare, aby zachować delikatność.
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- sól
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?