Харчова цінність
≈ 940 ккал± 15% · на порцію близько 430 г
- Білки42 g
- Жири44 g
- Вуглеводи92 g
- з них насичені жири
- 18 g
- з них цукри
- 3,1 g
- Харчові волокна
- 4,8 g
- Сіль
- 4,7 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 152%
- Вітамін D 60%
- Цинк 60%
- Кальцій 56%
- Залізо 44%
- Фолат 41%
- Вітамін A 38%
- Калій 27%
- Вітамін E 25%
- Вітамін B1 23%
- Магній 23%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Класична паста, приготована з яєць, твердого сиру, сиров'яленої свинини та чорного перцю.
- Кухня
- Italian (Roman)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- spaghetti
- яйця
- pecorino romano
- guanciale
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Spaghetti carbonara: де ще скуштувати Назад до меню Hugo City