Valori nutriționale
≈ 940 kcal± 15% · per porție de aproximativ 430 g
- Proteine42 g
- Grăsimi44 g
- Carbohidrați92 g
- din care acizi grași saturați
- 18 g
- din care zaharuri
- 3,1 g
- Fibre
- 4,8 g
- Sare
- 4,7 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 152%
- Vitamina D 60%
- Zinc 60%
- Calciu 56%
- Fier 44%
- Folat 41%
- Vitamina A 38%
- Potasiu 27%
- Vitamina E 25%
- Vitamina B1 23%
- Magneziu 23%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Un preparat clasic de paste realizat cu ouă, brânză tare, carne de porc curată și piper negru.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma
Ingrediente tipice
- spaghetti
- ouă
- pecorino romano
- guanciale
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Spaghetti carbonara: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Hugo City