Nährwerte
≈ 940 kcal± 15% · pro Portion von etwa 430 g
- Eiweiß42 g
- Fett44 g
- Kohlenhydrate92 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 18 g
- davon Zucker
- 3,1 g
- Ballaststoffe
- 4,8 g
- Salz
- 4,7 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 152%
- Vitamin D 60%
- Zink 60%
- Calcium 56%
- Eisen 44%
- Folat 41%
- Vitamin A 38%
- Kalium 27%
- Vitamin E 25%
- Vitamin B1 23%
- Magnesium 23%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Ein klassisches Pastagericht aus Eiern, Hartkäse, gepökeltem Schweinefleisch und schwarzem Pfeffer.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Eier
- Pecorino Romano
- Guanciale
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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