Valori nutrizionali
≈ 940 kcal± 15% · per porzione di circa 430 g
- Proteine42 g
- Grassi44 g
- Carboidrati92 g
- di cui acidi grassi saturi
- 18 g
- di cui zuccheri
- 3,1 g
- Fibre
- 4,8 g
- Sale
- 4,7 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 152%
- Vitamina D 60%
- Zinco 60%
- Calcio 56%
- Ferro 44%
- Folato 41%
- Vitamina A 38%
- Potassio 27%
- Vitamina E 25%
- Vitamina B1 23%
- Magnesio 23%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un classico piatto di pasta preparato con uova, formaggio stagionato, carne suina salata e pepe nero.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma
Ingredienti tipici
- spaghetti
- uova
- pecorino romano
- guanciale
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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