Свіжосмажена жирна качаня печінка з ванільним кремом із цвітної капусти, грушею та карамелізованим горіхом
Frissen sült hízott kacsamáj vaníliás karfiolkrémmel, körtével, karamellizált dióval
5 990 HUF≈ 16,38 EUR
Pörc & Prézli Étterem · Будапешт
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки10%
- Жири75%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажена на пательні качатя печінка, що подається з вершковим пюре з цвітної капусти, фруктами та хрусткими горіхами.
- Кухня
- Угорська
Типові інгредієнти
- качатя печінка
- цвітна капуста
- груша
- грецькі горіхи
- ваніль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?