Fegato grasso d'anatra appena scottato con crema di cavolfiore, pera e noci caramellate
Frissen sült hízott kacsamáj vaníliás karfiolkrémmel, körtével, karamellizált dióval
5990 HUF≈ 16,38 €
Pörc & Prézli Étterem · Budapest
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine10%
- Grassi75%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato d'anatra scottato in padella servito con una crema di cavolfiore, frutta e noci croccanti.
- Cucina
- Ungherese
Ingredienti tipici
- fegato d'anatra
- cavolfiore
- pera
- noci
- vaniglia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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