Свежеобжаренная жирная утиная печень с ваниловым кремом из цветной капусты, грушей и карамелизированным орехом
Frissen sült hízott kacsamáj vaníliás karfiolkrémmel, körtével, karamellizált dióval
5 990 HUF≈ 16,38 €
Pörc & Prézli Étterem · Будапешт
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 250 г
- Белки10%
- Жиры75%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде утиная печень, подается с кремовым пюре из цветной капусты, фруктами и хрустящими орехами.
- Кухня
- Венгерская
Типичные ингредиенты
- утиная печень
- цветная капуста
- груша
- грецкие орехи
- ваниль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?