Croque de Bull
Caviar & Bull Budapest · Будапешт
М'ясо Black Angus у бріоші з сиром Gruyère, пряним соусом velouté на ромі та соленим жовтком.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 250 г
- Білки21%
- Жири56%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гурме-сендвіч з яловичиною на бріоші з розплавленим сиром і пікантним соусом.
- Кухня
- Сучасна європейська
Типові інгредієнти
- яловичина black angus
- бріош
- сир gruyère
- ром
- жовток
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?