Croque de Bull
Caviar & Bull Budapest · Budapesta
Carne de vită Black Angus în brios, cu brânză Gruyère, velouté condimentat cu rom și gălbenuș de ou maturată în sare.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine21%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sandviș gourmet cu vită pe pâine brioche, cu brânză topită și un sos sărat.
- Bucătărie
- Modern European
Ingrediente tipice
- vită black angus
- brioche
- brânză gruyère
- rom
- gălbenuș de ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?