Croque de Bull
Caviar & Bull Budapest · Budapest
Black Angus Rindfleisch in Brioche mit Gruyère-Käse, würziger Rum-Velouté und in Salz gereiftem Eigelb.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß21%
- Fett56%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gourmet-Sandwich mit Rindfleisch auf Brioche, geschmolzenem Käse und einer herzhaften Sauce.
- Küche
- Modern Europäisch
Typische Zutaten
- Black Angus Rindfleisch
- Brioche
- Gruyère-Käse
- Rum
- Eigelb
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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