Теляча щока з кремовою мамалигою та трансильванським чорним трюфельним соусом
Obraz de vițel cu mămăligă cremoasă și sos de trufe negre de Transilvania
105 RON≈ 19,64 EUR
Mahala · Бухарест · 350g
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки21%
- Жири59%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Томлені телячі щічки, що подаються з вершковою полентою та соусом із трюфелем.
- Кухня
- Румунська (Трансильванська)
Типові інгредієнти
- теляча щічка
- кукурудзяна крупа
- чорний трюфель
- вершки
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?