Obraz de vițel cu mămăligă cremoasă și sos de trufe negre de Transilvania
105 RON≈ 19,65 EUR
Mahala · București · 350g
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine21%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Slow-cooked veal cheeks served with creamy polenta and a truffle-infused sauce.
- Bucătărie
- Romanian (Transylvanian)
Ingrediente tipice
- veal cheek
- cornmeal
- black truffle
- cream
- butter
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?