Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 100 г
- Білки1%
- Жири97%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий соус, виготовлений шляхом емульгування олії та яєчного жовтка, часто змішаний з гірчицею для додавання пікантності. Використовується як намазка або соус для вмочування.
Типові інгредієнти
- яєчний жовток
- олія
- гірчиця
- оцет
- лимонний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?