Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine1%
- Grăsimi97%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un condiment cremos obținut prin emulsifierea uleiului cu gălbenuș de ou, adesea amestecat cu muștar pentru un gust mai intens. Este folosit ca untură sau sos de scufundare.
Ingrediente tipice
- gălbenuș de ou
- ulei
- muștar
- oțet
- suc de lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?