Фарширована курка Bressek з більшерогими грибами, мілле-фюї з картоплі та розмарину, соус із гусячої печінки
Gevulde Bressekip met morieljes, mille-feuille van aardappel en rozemarijn, jus met ganzenlever
36,70 EUR
La Quincaillerie · Брюссель
Харчова цінність
≈ 800 ккална порцію близько 450 г
- Білки24%
- Жири60%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Курка, фарширована сморчками, подається з шарованим картопляним мілле-феєм та соусом jus з додаванням фуа-гра.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- курка
- сморчки
- картопля
- розмарин
- фуа-гра
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?