Pollo Bressek ripieno con prataioli, mille-feuille di patate e rosmarino, jus al foie gras
Gevulde Bressekip met morieljes, mille-feuille van aardappel en rozemarijn, jus met ganzenlever
36,70 €
La Quincaillerie · Bruxelles
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi60%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pollo ripieno di finferli, servito insieme a un mille-feuille di patate a strati e un jus all'infused foie gras.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- pollo
- finferli
- patata
- rosmarino
- foie gras
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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