Фаршированная курица Bressek с сморчками, картофельным мильфей с розмарином и соусом с гусиной печенью
Gevulde Bressekip met morieljes, mille-feuille van aardappel en rozemarijn, jus met ganzenlever
36,70 €
La Quincaillerie · Брюссель
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 450 г
- Белки24%
- Жиры60%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Курица, фаршированная сморчками, подается с многослойным картофельным мильфей и соусом jus с добавлением фуа-гра.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- курица
- сморчки
- картофель
- розмарин
- фуа-гра
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?