Gefülltes Bressekip mit Morcheln, Mille-feuille von Kartoffeln und Rosmarin, Jus mit Gänseleber
Gevulde Bressekip met morieljes, mille-feuille van aardappel en rozemarijn, jus met ganzenlever
36,70 €
La Quincaillerie · Brüssel
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß24%
- Fett60%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hähnchen gefüllt mit Morcheln, serviert mit geschichtetem Kartoffel-Mille-feuille und einem mit Foie Gras verfeinerten Jus.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Morcheln
- Kartoffel
- Rosmarin
- Foie Gras
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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