Рагу з кабанчика
CIVET DE MARCASSIN
28,50 EUR
Au Vieux Spijtigen Duivel · Брюссель
Рагу з кабанчика, тушковане у червоному вині, у супроводі картопляних крокет.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 450 г
- Білки26%
- Жири51%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне рагу з м'яса дикого кабана, яке повільно тушкується в соусі на основі червоного вина.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- дикий кабан
- червоне вино
- цибуля
- бекон
- картопля
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?