Civet di maialino
CIVET DE MARCASSIN
28,50 €
Au Vieux Spijtigen Duivel · Bruxelles
Civet di maialino stufato al vino rosso, accompagnato da crocchette di patate.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine26%
- Grassi51%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato abbondante di carne di cinghiale cotta lentamente in una salsa a base di vino rosso.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- cinghiale
- vino rosso
- cipolle
- pancetta
- patate
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?