Карпачо з яловичини з руколою
Carpaccio Di Manzo e Rucola
16 EUR
Trattoria Murano · Брюгге
Карпачо з яловичини, що подається з руколою.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 150 г
- Білки35%
- Жири60%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається зі свіжою рукколою і часто поливається оливковою олією та лимонним соком.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венето
Типові інгредієнти
- яловичина
- руккола
- пармезан
- оливкова олія
- лимонний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?