Rinder-Carpaccio mit Rucola

Carpaccio Di Manzo e Rucola

16 €

Trattoria Murano · Brügge

Rinder-Carpaccio serviert mit Rucola.

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß35%
35%
Fett60%
60%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, serviert mit frischem Rucola und oft mit Olivenöl und Zitrone beträufelt.

Küche: Italienisch
Herkunft: Venetien

Typische Zutaten

Rindfleisch
Rucola
Parmesan
Olivenöl
Zitronensaft

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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