Стейк тартар «a la minute» (сире подрібнене м'ясо)
Steak tartare “a la minute” (raw minced meat)
26 EUR
Mozart Brugge · Брюгге
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки33%
- Жири62%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва, що складається з дрібно нарізаної або подрібненої сирої яловичини, часто приправленої цибулею, каперсами та різними приправами.
- Кухня
- French
- Походження
- France
Типові інгредієнти
- сира яловичина
- жовток яйця
- каперси
- цибуля
- гірчиця
- вустерширський соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?