Татар из сырого мясного фарша «a la minute»
Steak tartare “a la minute” (raw minced meat)
26 €
Mozart Brugge · Брюгге
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки33%
- Жиры62%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо, состоящее из мелко порубленной или измельченной сырой говядины, часто приправленной луком, каперсами и различными приправами.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- сырой мясной фарш
- яичный желток
- каперсы
- лук
- горчица
- вустерширский соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?