Steak tartare „a la minute” (surowe mielone mięso)
Steak tartare “a la minute” (raw minced meat)
26 €
Mozart Brugge · Brugia
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko33%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie składające się z drobno zmielonej lub posiekanej surowej wołowiny, często doprawione cebulą, kaparami i różnymi dodatkami.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- surowa mielona wołowina
- żółtko jaja
- kapary
- cebula
- musztarda
- sos Worcestershire
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?