Cordon bleu
Cordon bleu“(plněné šunkou a mozzarellou)
245 CZK≈ 10,05 EUR
Restaurace Laguna · Брно · 200g
М'ясний рулет, начинений шинкою та моцарелою.
Харчова цінність
≈ 550 ккал± 20% · на порцію близько 200 г
- Білки44 g
- Жири31 g
- Вуглеводи21 g
- з них насичені жири
- 7,8 g
- з них цукри
- 1,5 g
- Харчові волокна
- 1,6 g
- Сіль
- 2,1 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B1 85%
- Вітамін B12 82%
- Цинк 53%
- Кальцій 37%
- Вітамін E 31%
- Калій 27%
- Залізо 21%
- Фолат 15%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Швейцарія
- Походження
- Швейцарія
Докладніше
Кордон блю, кордон бльо (фр. cordon bleu [kɔʁdɔ̃ˈblø] — синя стрічка) — панірований в сухарях шніцель з телятини, начинений сиром і шинкою, ймовірно рецепт швейцарської кухні. Щодо походження назви страви є кілька версій.
Уривок зі статті Вікіпедії «Кордон блю (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Cordon bleu: де ще скуштувати Назад до меню Restaurace Laguna