Cordon bleu (umplut cu șuncă și mozzarella)

Cordon bleu“(plněné šunkou a mozzarellou)

245 CZK≈ 10,05 EUR

Restaurace Laguna · Brno · 200g

Meat roll stuffed with ham and mozzarella.

Valori nutriționale

≈ 550 kcal± 20% · per porție de aproximativ 200 g

Proteine44 g
33%
Grăsimi31 g
52%
Carbohidrați21 g
15%

din care acizi grași saturați: 7,8 g
din care zaharuri: 1,5 g
Fibre: 1,6 g
Sare: 2,1 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B1 85%
Vitamina B12 82%
Zinc 53%
Calciu 37%
Vitamina E 31%
Potasiu 27%
Fier 21%
Folat 15%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informațiile despre acest preparat sunt în pregătire.

Istoria preparatului

Elveția

Origine: Elveția

Mai mult

Cordon bleu este un șnițel vienez ce conține o felie subțire de carne (de vițel, de porc, de pui sau de curcan) rulată în jurul unor felii de jambon și de brânză, și ulterior dată prin pesmet și prajită în ulei.

Fragment din articolul Wikipedia „Cordon bleu” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Cordon bleu (umplut cu șuncă și mozzarella): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurace Laguna