Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Cordon bleu (фаршированный ветчиной и моцареллой)

Cordon bleu (фаршированный ветчиной и моцареллой)

Cordon bleu“(plněné šunkou a mozzarellou)

245 CZK≈ 10,05 €

Restaurace Laguna · Брно · 200g

Мясной рулет, начиненный ветчиной и моцареллой.

Пищевая ценность

≈ 550 ккал± 20% · на порцию около 200 г
  • Белки44 g
    33%
  • Жиры31 g
    52%
  • Углеводы21 g
    15%
в т. ч. насыщенные жиры
7,8 g
в т. ч. сахара
1,5 g
Пищевые волокна
1,6 g
Соль
2,1 g

Витамины и минералы, % от референтного потребления

  • Витамин B1 85%
  • Витамин B12 82%
  • Цинк 53%
  • Кальций 37%
  • Витамин E 31%
  • Калий 27%
  • Железо 21%
  • Фолаты 15%

Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.

Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Информация об этом блюде готовится.

История блюда

Швейцария

Происхождение
Швейцария
Подробнее

Кордон блю (фр. cordon bleu [kɔʁdɔ̃ˈblø] — «синяя лента») — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий.

Отрывок из статьи Википедии «Кордон блю» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Cordon bleu (фаршированный ветчиной и моцареллой): где ещё попробовать Назад к меню Restaurace Laguna