Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Cordon Bleu

Cordon Bleu: что это и где попробовать

Мясной рулет в панировке, обычно из курицы или телятины, начиненный ветчиной и сыром, затем обжаренный или запеченный.

95 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня
Французская/Австрийская

Типичные ингредиенты

  • мясо
  • ветчина
  • сыр
  • панировочные сухари

История блюда

Швейцария

Происхождение
Швейцария
Подробнее

Кордон блю (фр. cordon bleu [kɔʁdɔ̃ˈblø] — «синяя лента») — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий.

Отрывок из статьи Википедии «Кордон блю» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Где попробовать

Кёльн · Цены: Кёльн

Мюнхен

Гамбург

Цюрих

Лейпциг · Цены: Лейпциг

Зальцбург

Базель

Братислава

Будапешт

Инсбрук

Берлин

Брюссель

Линц

Люцерн

Сплит

Лондон

Франкфурт-на-Майне

Стокгольм

Амстердам

  • 't Zwaantje Cordon bleu (varkensschnitzel gevuld met ham en kaas)18,75 €

Ибица

Палермо

Дрезден

Тулуза

Гётеборг

Штутгарт

Загреб

Бухарест

Люксембург

Дубай

Грац

Вроцлав

  • Mamine Smaki Cordon bleu (kieszonka ze schabu faszerowana szynką i serem)41 PLN

Бильбао

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.