Яловиче карпачо з трав'яним песто, руколою, пармезаном, лаймом та підсмаженим багетом
HOVĚZÍ CARPACCIO S BYLINKOVÝM PESTEM, RUKOLOU, PARMEZÁNEM, LIMETKOU, ROZPEČENÁ BAGETKA
236 CZK≈ 9,68 EUR
Campus River Restaurant · Брно
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки25%
- Жири63%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається з трав'яним песто, свіжою рукколою та пармезаном. Зазвичай подається з підсмаженим багетом та лаймом для приправлення.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- трав'яний песто
- руккола
- пармезан
- лайм
- багет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?