Govedji carpaccio sa bosiljkom, rukolom, parmezanom i limetkom, uz pečeni baget

HOVĚZÍ CARPACCIO S BYLINKOVÝM PESTEM, RUKOLOU, PARMEZÁNEM, LIMETKOU, ROZPEČENÁ BAGETKA

CZK 236≈ € 9.68

Campus River Restaurant · Brno

Žitarice koje sadrže gluten
Jaja
Mlijeko
Celer

Nutritivne vrijednosti

≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g

Proteini25%
25%
Masti63%
63%
Ugljikohidrati12%
12%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Tanko islojeni sirovi juneći file poslužen s herb pestoom, svježom rukolom i parmezanom. Obično se služi uz tostirani baguette i limetu za začinjavanje.

Kuhinja: Italijanska
Porijeklo: Italija

Tipični sastojci

junetina
herb pesto
rukola
parmezan
limeta
baguette

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Campus River Restaurant