Rindercarpaccio mit Kräuterpesto, Rucola, Parmesan, Limette und geröstetem Baguette
HOVĚZÍ CARPACCIO S BYLINKOVÝM PESTEM, RUKOLOU, PARMEZÁNEM, LIMETKOU, ROZPEČENÁ BAGETKA
236 CZK≈ 9,68 €
Campus River Restaurant · Brünn
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß25%
- Fett63%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, serviert mit Kräuterpesto, frischem Rucola und Parmesan. Es wird typischerweise mit geröstetem Baguette und Limette zum Abschmecken serviert.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Kräuterpesto
- Rucola
- Parmesan
- Limette
- Baguette
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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