Говяжье карпаччо с травяным песто, рукколой, пармезаном, лаймом и поджаренным багетом
HOVĚZÍ CARPACCIO S BYLINKOVÝM PESTEM, RUKOLOU, PARMEZÁNEM, LIMETKOU, ROZPEČENÁ BAGETKA
236 CZK≈ 9,68 €
Campus River Restaurant · Брно
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки25%
- Жиры63%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, подаваемая с травяным песто, свежей рукколой и сыром пармезан. Обычно подается с поджаренным багетом и лаймом для приправки.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- травяной песто
- руккола
- пармезан
- лайм
- багет
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?