Рвана качача стегна в локші, карамелізована червона капуста
Trhané kačacie stehno v lokši, karamelizovaná červená kapusta
15,90 EUR
PIVOT - Gopass restaurant · Братислава · 180 g
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки25%
- Жири52%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкована качиня, що повільно готувалася, подається всередині традиційного коржика під назвою lokša, у супроводі солодкої червоної капусти.
- Кухня
- Словацька
- Походження
- Словаччина
Типові інгредієнти
- качиня ножка
- lokša
- червона капуста
- цибуля
- оцет
- цукор
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?