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Coscia d'anatra sfilacciata in lokša, cavolo rosso caramellato

Coscia d'anatra sfilacciata in lokša, cavolo rosso caramellato

Trhané kačacie stehno v lokši, karamelizovaná červená kapusta

15,90 €

PIVOT - Gopass restaurant · Bratislava · 180 g

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine25%
    25%
  • Grassi52%
    52%
  • Carboidrati22%
    22%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Coscia d'anatra sfilacciata cotta lentamente, servita all'interno di un pane piatto tradizionale chiamato lokša, accompagnata da cavolo rosso dolce.

Cucina
Slovacca
Origine
Slovacchia

Ingredienti tipici

  • coscia d'anatra
  • lokša
  • cavolo rosso
  • cipolla
  • aceto
  • zucchero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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