Pulpe de rață sfâșiate în lokša, varză roșie caramelizată

Trhané kačacie stehno v lokši, karamelizovaná červená kapusta

15,90 EUR

PIVOT - Gopass restaurant · Bratislava · 180 g

Cereale care conțin gluten
Ouă

Valori nutriționale

≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g

Proteine25%
25%
Grăsimi52%
52%
Carbohidrați22%
22%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Picior de rață desfăşat, gătit lent, servit într-o pâine plată tradițională numită lokša, însoțit de varză roșie dulce.

Bucătărie: Slovacă
Origine: Slovacia

Ingrediente tipice

picior de rață
lokša
varză roșie
ceapă
oțet
zahăr

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul PIVOT - Gopass restaurant