Свиняча вирізка су-від
Brav. panenka sous vide
13,50 EUR
Machnáč Pub · Братислава · 180g
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки48%
- Жири52%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий тендерлойн, приготований у вакуумному пакеті при точній низькій температурі для забезпечення ніжності. Зазвичай доготавливається на пательні.
- Кухня
- International
Типові інгредієнти
- яловичий тендерлойн
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?