Mușchi de porc lonjă sous vide
Brav. panenka sous vide
13,50 EUR
Machnáč Pub · Bratislava · 180g
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine48%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de vită gătit într-o pungă sigilată la vid la o temperatură scăzută și precisă pentru a asigura frăgezimea. De obicei, este finalizat într-o tigaie.
- Bucătărie
- International
Ingrediente tipice
- filet de vită
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?