Polędwiczka wieprzowa sous vide

Brav. panenka sous vide

13,50 €

Machnáč Pub · Bratysława · 180g

Wartości odżywcze

≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Polędwica wołowa gotowana w worku próżniowym w precyzyjnie niskiej temperaturze, aby zapewnić jej kruchość. Zazwyczaj wykańczana na patelni.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?