Конфі з качки на подушці з салату та трюфельного картопляного пюре
Pulpă Confiată de Rață pe pat de Salată și Piure de Cartofi cu Trufe
51 RON≈ 9,54 EUR
Jasmine · Брашов
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки19%
- Жири63%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качиня ніжка, повільно приготована у власному жирі, подається на свіжій зелені та кремовому картопляному пюре з трюфелем.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- качиня ніжка
- качиний жир
- картопля
- трюфельна олія
- суміш зелені
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?