Утиная ножка конфи на салате и трюфельном картофельном пюре
Pulpă Confiată de Rață pe pat de Salată și Piure de Cartofi cu Trufe
51 RON≈ 9,54 €
Jasmine · Брашов
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 450 г
- Белки19%
- Жиры63%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Утиная ножка, томленая в собственном жиру, подается на подушке из свежей зелени с нежным картофельным пюре с трюфелем.
- Кухня
- French
Типичные ингредиенты
- утиная ножка
- утиный жир
- картофель
- трюфельное масло
- смешанная зелень
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?