Konfitowana udo kaczki na sałacie i purée ziemniaczanym z truflami
Pulpă Confiată de Rață pe pat de Salată și Piure de Cartofi cu Trufe
51 RON≈ 9,54 €
Jasmine · Braszów
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko19%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Noga z kaczki wolno gotowana we własnym tłuszczu, podawana na świeżych liściach sałaty i kremowych purée ziemniaczanym z dodatkiem trufli.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- noga z kaczki
- tłuszcz kaczy
- ziemniaki
- olej truflowy
- mieszanka sałat
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?