Pulpă Confiată de Rață pe pat de Salată și Piure de Cartofi cu Trufe
51 RON≈ 9,55 EUR
Jasmine · Brașov
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine19%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O coapsă de picioare de rață gătită lent în propria grăsime, servită pe un pat de verdețuri proaspete și piure cremos infuzat cu trufe.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- picior de rață
- grăsime de rață
- cartofi
- ulei de trufe
- verdețuri mixte
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?