Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки7%
- Жири71%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний сирий або варений буряк, що подається як холодна закуска, зазвичай заправлений олією та спеціями.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- буряк
- оливкова олія
- лимонний сік
- рукола
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпаччо з буряка (v): де ще скуштувати Назад до меню NOMAD Bordeaux